乙基麦芽酚

乙基麦芽酚

CAS：4940-11-8

EINECS：225-582-5

英文名：Ethyl maltol

分子式：C7H8O3

外观：乙基麦芽酚为白色结晶性粉末

物理性质：

熔点：85~95°C

沸点：196.62°C

密度：1.1624

溶解性：易溶于热水

用途：

食品添加剂：乙基麦芽酚是食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品中香味增效剂。

其他用途：乙基麦芽酚还可用于有机合成、科学研究等领域

包装：50公斤/纸箱